Das Burgund ist eine der großen europäischen Kulturregionen – und wunderschön! Auf dieser fünftägigen Reise finden wir idyllische Landschaften mit schönen Wanderwegen und großartigen Kunstwerken: die hervorragend erhaltene Zisterzienser-Abtei Fontenay, die romanische Pilgerkirche Ste. Madeleine in Vézelay, die uralten Kirchen von Auxerre, daneben malerische Kleinstädte wie Sémur-en-Auxois und Vézelay. Natürlich kommt auf einer Burgundreise das Essen nicht zu kurz, ganz im Gegenteil: In ausgesuchten, guten Restaurants werden burgundische Spezialitäten serviert.
Die Wanderungen führen durch romantische Flusstäler und in das anmutige Hügelland der Gegend. Sie dauern durchschnittlich zwei bis drei Stunden und sind vergleichsweise leicht. Das Burgund liegt keine vier Busfahrtstunden von Freiburg entfernt. Wir wohnen die ganze Zeit in der Provinzstadt Auxerre in einem gepflegten Hotel und unternehmen von hier aus unsere Ausflüge.
Begrenzte Teilnehmerzahl: Nur maximal 24 Mitreisende!
»Die Reise mit Euch ins schöne Burgund war traumhaft – eine perfekte Genuss-Mischung aus herrlichen Landschaften, herrschaftlichen interessanten Ausflugszielen, kulinarischen Highlights und einem beständigen Gefühl von sicherer, fürsorglicher und kompetenter Betreuung, die gleichzeitig auch Freiräume zugelassen hat. Vielen herzlichen Dank!
»Die gute Küche ist das innigste Band der guten Gesellschaft« (Marquis de Vauvenargues) DAS war mit dieser Fahrt bestens ausgedrückt. Euch alles Gute!« Birgit K.
»Die Mischung aus Wandern und Kultur selbst bei niedrigen Temperaturen und Regenwetter wurde mehr als aufgewogen durch die kulinarischen Highlights, vielen Dank!« Barbara und Rudolf.
»Wandern – Kultur – gutes Essen und guter Wein – die Mischung macht's. So muss eine Reise sein. Herzlichen Dank an Hans-Peter und Ina von« Walburga und Bernadette
»Nach Corona endlich möglich geworden und trotz z.T. Regen und Kälte wunderbar! Deshalb bitte weiterhin neben den Weltreisen diese schöne »Naherholung« in der nicht so fernen Umgebung anbieten! Mit herzlichem Dank« Gudrun B.
Um 7:00 Uhr ist Abfahrt von Freiburg nach Montbard. Dort kommen wir um die Mittagszeit an und machen bei schönem Wetter ein klassisches Avanti-Picknick. Unsere erste kleine Wanderung führt uns zum romanischen Zisterzienserkloster Fontenay, das wir auf einem geführten Rundgang besichtigen. Anschließend fahren wir nach Auxerre und gehen zum Abendessen in ein gutes Restaurant der Stadt. Übernachtung in Auxerre. (460 km)
Morgens geht es auf schönen Wegen durch die Weinberge oberhalb des Yonne-Tals zum Winzerdorf Irancy, das bekannt ist für seine exzellenten Rotweine. Dort essen wir im Dorfrestaurant hervorragend zu Mittag. Am späten Nachmittag haben wir einen Stadtrundgang in Auxerre gebucht. Besonders sehenswert sind die gotische Kathedrale Saint-Etienne und die auf die Karolingerzeit zurückgehende Abteikirche Saint-Germain. (30 km)
Vézelay war einst einer der wichtigsten Ausgangspunkte des Jakobswegs. Die einstige Pilgerkirche Sainte Marie-Madeleine in Vézelay mit ihren bedeutenden romanischen Skulpturen ist ein kultureller Höhepunkt der Reise. Nach der Besichtigung führt die heutige Wanderung auf einem romantischen Pfad am Ufer der Cure entlang. Am späteren Nachmittag kehren wir nach Auxerre zurück und essen dort wieder in einem (anderen) guten Restaurant zu Abend. (130 km)
Die Wanderung im Flusstal der Cure führt an den Ruinen eines römischen Militärlagers vorbei. Mittags essen wir in einem angenehmen Landgasthaus bei Avallon – Sterneküche! Im Laufe des Nachmittags kehren wir zurück nach Auxerre und haben die Möglichkeit, in aller Ruhe durch diese interessante Stadt zu bummeln, in den Geschäften zu stöbern und gemütlich im Café zu sitzen. (80 km)
Auf der Rückfahrt besichtigen wir die malerische Kleinstadt Sémur-en-Auxois sowie das Dorf Flavigny, Drehort des Films »Chocolat« mit Juliette Binoche und Johnny Depp. Der mittelalterliche Ort ist als eines der Plus beaux villages de France (Schönste Dörfer Frankreichs) klassifiziert. In der ehemaligen Benediktinerabtei befindet sich heute eine Fabrik, in der die berühmten Anis de Flavigny-Bonbons hergestellt werden. Stimmungsvolles und gutes Mittagessen bei einer Bauernkooperative im Dorf, bevor wir uns auf den Heimweg machen. Ankunft in Freiburg gegen 20:00 Uhr. (450 km)
Die Wanderungen sind für geübte Wanderer vergleichsweise leicht. Sie dauern zweieinhalb bis drei Stunden (reine Gehzeit), die Tour am Anreisetag ist kürzer. Die An- und Abstiege sind meist sanft. Dennoch sind es WANDERUNGEN, keine Spaziergänge!
Dies ist eine kulinarisch sehr ansprechende Reise mit Spezialitäten des Burgund in ausgesuchten Restaurants, Gasthöfen und einer Kooperative. Dort gehen wir im Rahmen der Halbpension essen, manchmal mittags und gelegentlich am Abend. Freuen Sie sich mit uns auf richtig gutes französisches Essen, so wie das früher in Frankreich die Regel war.
Diese Reise wurde geplant von Christoph Hennig.